Parillas, 1/1 Gn, ACERO Inoxidable es un accesorio original RATIONAL desarrollado para asados voluminosos y aplicaciones de soporte con una parrilla robusta de acero inoxidable. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.
- Compatibilidad: Equipos RATIONAL compatibles con el formato
- Formato: 1/1 GN
- Construcción estable para uso intensivo
Especificaciones técnicas
- Tipo de equipo: Parrilla de acero inoxidable
- Marca: RATIONAL
- Formato: 1/1 GN
- Material: Acero inoxidable
- Uso principal: Asados y soporte de productos
- Robustez: Muy estable y duradera según RATIONAL
- Compatibilidad: Equipos RATIONAL compatibles con el formato
- Referencia oficial: 6010.1101
- Fuente técnica: https://www.rational-online.com/es_co/accesorios/parrillas-y-soportes/grid_stainlesssteel.php
Beneficios clave
- Alta estabilidad para piezas grandes
- Larga vida útil en uso continuo
- Facilita circulación de aire alrededor del producto
- Aporta versatilidad en asados y regeneración
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes
- Hoteles
- Catering
- Producción central
- Panadería
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