Estación de pizza refrigerada ATOSA se diseñó para operaciones Food Service que necesitan combinar superficie de armado y conservación refrigerada en una sola estación. Su configuración de puertas sólidas, junto con control digital y no frost (aire forzado), ayuda a sostener producción y ensamble de pizza, mejorar el ritmo del servicio y mantener una operación limpia y rentable. Es una solución adecuada para pizzerías, dark kitchens y hoteles que buscan durabilidad, acceso rápido al producto y desempeño estable durante jornadas exigentes.
- Rango de trabajo: 0 °C a 8 °C
- Pensada para toppings y masa
Beneficios Clave
- Integra preparación y refrigeración en un solo punto
- Agiliza el armado por pedido
- Mejora el orden de ingredientes
- Aprovecha mejor el espacio de línea
- Favorece una operación continua y limpia
Aplicaciones Recomendadas
- Pizzerías de alto volumen
- Dark kitchens
- Hoteles
- Centros de preparación
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