ESPATULA 25Modelo 2-XS, 2-S, L, XL es un accesorio original RATIONAL desarrollado para manipular producto dentro del iVario con una herramienta dedicada y ergonómica. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.
- Compatibilidad: iVario 2-XS, 2-S, L y XL
- Largo: 25 cm
- Accesorio de apoyo para trabajo diario
Especificaciones técnicas
- Tipo de equipo: Espátula
- Marca: RATIONAL
- Largo: 25 cm
- Compatibilidad: iVario 2-XS, 2-S, L y XL
- Uso principal: Manipulación de producto en cuba
- Material: Información pendiente por validar
- Referencia oficial: 60.71.643
- Fuente técnica: https://www.rational-online.com/es_co/accesorios/?show=8
Beneficios clave
- Mejora ergonomía del operador
- Facilita movimientos y volteos en cuba
- Apoya una operación más precisa
- Reduce improvisación con herramientas no dedicadas
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes
- Hoteles
- Catering
- Servicios de alimentación
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