{"product_id":"sarten-para-asar-y-hornear-rational","title":"SARTÉN PARA ASAR Y HORNEAR RATIONAL","description":"\u003cp\u003eBandeja 1\/1 PARA Sartén PARA ASAR Y Hornear GRANDE Rational es un accesorio original RATIONAL desarrollado para preparaciones individuales como tortilla, quiche, crepas, tarta tatin y recetas que requieren transferencia rápida de calor. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: iCombi Pro \/ iCombi Classic con bandejas o cargas compatibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación: Incluye bandeja de carga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de equipo: Sartén o bandeja para sartén de asado y horneado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLínea: Accesorios originales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro: Información pendiente por validar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie: Ondulada, antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso principal: Tortilla, quiche, crepas, tarta tatin y horneados por porción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: iCombi Pro \/ iCombi Classic con bandejas o cargas compatibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye: Incluye bandeja de carga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia oficial: 60.73.216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente técnica: https:\/\/www.rational-online.com\/es_co\/accesorios\/bandejas-y-moldes\/roasting_bakingpan.php\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTransferencia rápida y uniforme de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayor consistencia en recetas por porción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipulación más segura con bandeja de carga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMejor presentación final en productos horneados o gratinados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduce retrabajos en servicio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes a la carta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrunch y desayunos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanadería salada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RATIONAL","offers":[{"title":"Bandeja 1\/1 GN grande (incluye bandeja de carga)","offer_id":42721184514144,"sku":"60.73.216","price":162000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Bandeja 1\/1 GN pequeña (incluye bandeja de carga)","offer_id":42721184546912,"sku":"60.73.212","price":162000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Sartén individual grande 25 cm","offer_id":42721184579680,"sku":"60.73.272","price":432800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Sartén individual pequeño 16 cm","offer_id":42721184612448,"sku":"60.73.271","price":251000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Set 2 sartenes grandes (incluye bandeja de carga)","offer_id":42721184645216,"sku":"60.73.287","price":832000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Set 4 sartenes pequeñas (incluye bandeja de carga)","offer_id":42721184677984,"sku":"60.73.286","price":1161000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/7193\/5584\/files\/icombi-pro-accessories-roasting-and-baking-pan-big-and-small-rational-100915-fix725x370.jpg?v=1777224982","url":"https:\/\/kiitchenlab.com\/products\/sarten-para-asar-y-hornear-rational","provider":"Kiitchen Lab","version":"1.0","type":"link"}