{"product_id":"potato-baker-1-1-gn-325-530-mm-rational","title":"POTATO BAKER 1\/1 GN (325 × 530 MM) RATIONAL","description":"\u003cp\u003ePOTATO BAKER 1\/1 GN (325 × 530 Mm) Rational es un accesorio original RATIONAL desarrollado para hornear papas o mazorcas sin papel aluminio y con mayor velocidad frente a métodos convencionales. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: Equipos RATIONAL compatibles con 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHasta 50% más rápido que métodos convencionales según RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de equipo: Potato Baker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso principal: Papas y mazorcas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelocidad: Hasta 50% más rápido vs. convencional según RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de aluminio: No requerido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: Equipos RATIONAL compatibles con 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia oficial: 60.351.019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente técnica: https:\/\/www.rational-online.com\/es_co\/accesorios\/bandejas-y-moldes\/potatobaker.php\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcelera la producción de papas asadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita uso de papel aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorece resultados repetibles por tanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta diferenciación en guarniciones y toppings\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQSR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RATIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721185661024,"sku":"60.351.019","price":482000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/7193\/5584\/files\/icombi-pro-accessories-potatobaker-1-1-rational-123843-fix725x370.jpg?v=1777207161","url":"https:\/\/kiitchenlab.com\/products\/potato-baker-1-1-gn-325-530-mm-rational","provider":"Kiitchen Lab","version":"1.0","type":"link"}