{"product_id":"espadin-cordero-lechon-rational","title":"ESPADÍN PARA CORDERO Y LECHÓN RATIONAL","description":"\u003cp\u003eEspadín PARA Cordero Y Lechón Espadín Opcional Rational es un accesorio original RATIONAL desarrollado para preparar cordero o lechón en producciones especiales con un montaje dedicado dentro del equipo. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: Modelos RATIONAL compatibles según referencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad máxima según modelo: hasta 30 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye soporte cuando aplica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de equipo: Espadín para cordero y lechón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso principal: Cordero o lechón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad máxima: Información pendiente por validar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenido: Espadín opcional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo compatible: Información pendiente por validar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: Equipos RATIONAL de alta capacidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia oficial: 87.101.065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente técnica: https:\/\/www.rational-online.com\/es_co\/accesorios\/versiones-fija-y-movil\/lambsuckling_skewer.php\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAmplía el menú con preparaciones premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita una cocción más ordenada del producto entero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta diferenciación gastronómica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a estandarizar montajes especiales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBanquetería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes de especialidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEventos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RATIONAL","offers":[{"title":"Versión opcional","offer_id":42721183957088,"sku":"87.101.065","price":881000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Modelo 20-1\/1 con soporte (hasta 30 kg)","offer_id":42721183989856,"sku":"60.351.003","price":2047000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"url":"https:\/\/kiitchenlab.com\/products\/espadin-cordero-lechon-rational","provider":"Kiitchen Lab","version":"1.0","type":"link"}