{"product_id":"bandeja-asar-hornear-rational","title":"BANDEJA PARA ASAR Y HORNEAR RATIONAL","description":"\u003cp\u003eBandeja PARA ASAR Y Hornear (no Perforada) 1\/1 GN Rational es un accesorio original RATIONAL desarrollado para horneados, asados ligeros y producción repetitiva sobre una superficie lisa sin perforación. Su diseño busca mejorar la repetibilidad, el manejo de carga y la eficiencia operativa dentro de una cocina profesional. Al integrarse con equipos y formatos compatibles de la marca, ayuda a estandarizar procesos, cuidar la calidad final y reducir retrabajos en servicio, producción o mise en place. Es una solución especialmente útil para chefs, hoteles, panadería, catering y operaciones que necesitan consistencia técnica sin complicar la operación diaria.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: iCombi Pro e iCombi Classic con formato compatible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie: lisa y de uso profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de equipo: Bandeja para asar y hornear no perforada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: RATIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1\/1 GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerforación: No\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso principal: Horneado y asado sobre superficie continua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: iCombi Pro e iCombi Classic con formato compatible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial \/ acabado: Información pendiente por validar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLínea: Accesorios originales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReferencia oficial: 6013.1103\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente técnica: https:\/\/www.rational-online.com\/es_co\/accesorios\/bandejas-y-moldes\/roasting_baking_trays.php\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBeneficios clave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFavorece una cocción uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermite cargas repetitivas con buena estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la organización por formato GN o panadería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAporta consistencia en panadería y cocina caliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimiza la productividad por tanda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanadería y pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción por lotes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RATIONAL","offers":[{"title":"1\/1 GN","offer_id":42721183006816,"sku":"6013.1103","price":329500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"2\/3 GN","offer_id":42721183039584,"sku":"60.73.671","price":253700.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"400 × 600 mm","offer_id":42721183072352,"sku":"60.131.003","price":401900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"60 × 40 cm","offer_id":42721183105120,"sku":"6013.1003","price":335000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/7193\/5584\/files\/icombi-pro-accessories-roasting-and-baking-tray-1-1-gn-rational-99036-fix725x370.jpg?v=1777225845","url":"https:\/\/kiitchenlab.com\/products\/bandeja-asar-hornear-rational","provider":"Kiitchen Lab","version":"1.0","type":"link"}